Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et les monter en neige dans un grand saladier.
Dans un bol mixeur mettre les crevettes, avec les bulots, l'oignon, le son d'avoine, la ciboulette, les champignons, coupés en morceaux, les jaunes d'oeufs mixer jusqu'à obtenir une farce avec de petits morceaux.
Mélanger délicatement la farce aux blancs en neige.
Dans une poêle passer un peu d'huile et l'essuyer au papier absorbant, déposer 3 cercles de présentation de 8cm de diamètre répartir la valeur de 2 c'à soupe de pâte ôter les cercles délicatement, laisser cuir à feu doux 4 minutes sans toucher avant de les retourner délicatement avec deux spatules. Laisser cuire 4 minutes sur l'autre face. Ils doivent être bien dorer. Procéder de même avec le reste de préparation.
À déguster chaud ou froid.
On peut faire 6 galettes si on utilise des cercles de présentation.
Entrée, plat, bento.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 05/03/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Saumon grillé sur lit de spaghettis sauce crème persil et citron |
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