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Recette Dukan Velouté de poivrons

Régime Dukan (recette minceur) : Velouté de poivrons #dukan https://www.proteinaute.com/recette-veloute-de-poivrons-1311.html

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Réalisez cette recette Dukan

Pelez et émincez les oignons

Lavez les poivrons, coupez les en deux et retirez les graines et les parties blanches, coupez les en petits dés.

Nappez une cocotte d'un film d'huile de pépins de raisins avec un papier absorbant. Faire revenir les oignons. Dés qu'ils deviennent transparents, ajoutez les poivrons.

Faire revenir 5 mn à feu moyen en remuant souvent.

Pendant ce temps, faire fondre le cube de bouillon de volaille dégraissé dans les 50 cl d'eau, puis verser le bouillon sur les légumes.

Ajoutez le thym et l'édulcorant

Laissez cuire 10 mn

Ajoutez les carrés frais

Passez au mixer et servez...

On peut remplacer le poivre par une pincée de piment d'Espelette, ce qui n'en rehaussera que plus le goût....

Moi qui adore le poivron, j'ai testé cette recette avec des amis : ils ont aimé (ou alors ils sont très polis lol)

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 6 recettes de montagnol

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 24/06/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de katvmz sur Proteinaute

katvmz - Vers la courbe - le 25/06/2011 à 08:22

Absolument délicieux ! merci pour cette recette !

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