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Recette Dukan Yakitori de boulettes de poulet

Régime Dukan (recette minceur) : Yakitori de boulettes de poulet #dukan https://www.proteinaute.com/recette-yakitori-de-boulettes-de-poulet-7179.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mixer tous les ingredients jusqu'a obtenir une farce homogee et laisser mariner 1/2 heure.

 

Sur du papier sulfurisé deposer des boulettes formées à l'aide de cuillers à soupe.

 

Enfourner environ 10 à 15 minutes à 180 degrès.

 

Disposer les boulettes sur des picsa brochettes, badigeonner d'une reduction de sauce soja sucrée (à l'hermesetas) et saupoudrer d'une cs de graines de sesame.

Recette pour deux à trois personnes.

Si vous avez peur que les boulettes soient trop seches vous pouvez les pocher dans un bouillon avant de les enfourner sur les brochettes.

Si vous voulez les rechauffer le mieux c'est à la vapeur.

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Recette Dukan
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Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 28/01/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de Utilisateur6460 sur Proteinaute

Utilisateur6460 - Vers la courbe - le 29/01/2012 à 16:14

miam je vais tester j'adore la cuisine asiatique par contre j'ai pas de citronnelle c'est ce qui donne le gout où on peut faire sans???

Avatar de ktia sur Proteinaute

ktia - Vers la courbe - le 29/01/2012 à 16:46

si tu as un picard vers chez toi on en trouve facilement du surgelé soit entier soit haché, tu peux faire sans aussi

Avatar de maevadls sur Proteinaute

maevadls - le 29/01/2012 à 17:36

et bien tu peux bien evidement faire sans mais comme il s'agit de citronell en bocal ça permet que les yakitori soient moins seches et c'estquand meme appreciable ce petit gout de citronelle ^^

Avatar de oups95 sur Proteinaute

oups95 - le 20/05/2012 à 14:54

J'ai testé, sans gingembre, sans poivre, sans citronnelle, je n'avais pas tout ça, à la place j'ai mis de l'ail du basilic et du cumin.

Verdict sans sauce pas mal du tout

Je pense qu'avec la sauce ce sera une tuerie

Meci pour la recette.

Avatar de Cupacaaake sur Proteinaute

Cupacaaake - Vers la courbe - le 14/10/2013 à 22:34

Merci pour la recette ! Et la photo est supeeeeerbe !

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