Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Couper l'escalope dans le sens de l'épaisseur pour en faire une grande.
Tartiner avec le fromage, mettre les morceaux de tomate séchée et l'estragon.
Rouler et mettre dans un film pour faire un boudin. Serrez bien les bouts.
Cuire dans l'eau bouillante pendant 20 mn.
Au moment de servir, enlever le film et couper en rondelles.
Servir chaud avec une sauce si l'on veut.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 19/12/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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j'en fait souvent pour mettre dans les bentos pour le bureau, c'est facile et rapide à faire avec la mourtarde ancienne ça le fait bien aussi c'est toujours un régal pour les yeux et les papilles
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J'aimerais faire cette recette pour 4 personnes, les portions c'est ok. Le problème c'est la cuisson : il faut cuire 20 min par boudin donc multiplié par 4 = 1h20 ?
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Non, tu mets tes 4 boudins en même tps dans l'eau bouillante 
et 20 min
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D'accord, merci ! J'ai eu peur quand même !
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Oui Mathilde445, tu mets bien tous les boudins à la fois dans une grande casserole.
Merci Zaloo
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