Début du régime: Lundi 5/11/2012, besoin de copines motivées !!!

Posté le 22/11/2012 à 12:52

elle a l air trop bonne ta pizza mel !

Quand à mon cake de la mer : une merveille ! consistance normale et super bon !

je te mets le lien de ma recette

http://www.proteinaute.com/forum/20_kg_a_perdre_journal_de_bord_mon_regime_jo(...)

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Posté le 22/11/2012 à 13:10

Coucou les filles,

Ça va ?

-100 g pour moi aujourd'hui

Petit coucou rapide suis occupée avec mon bébé

Mn repas de midi :

Posté le 22/11/2012 à 19:29

Coucou les filles,

Ça va. .. Je viens de manger la bonne salade composée !! J'adore ça

Désole mais en ce moment un peu déborde je revient après qd le petit sera couche bon ap'

Posté le 22/11/2012 à 21:59

Bonsoir les filles,

Vous avez passer une bonne journée ??

-100G encore youpi.

Bibi du jour: matin: chocolat au lait

Midi: Pot au Feu

Soir: soupe et omelette au cury

J'ai plus de dessert :(

Demain je me suis fait des poivron farci je devait passer en PP mais j’avais 3 poivron qui traîner au frigo donc avant qu'il pourrissent b voila.

J'ai trouver une recette pour le dessert des fêtes, hummm

Noël ne serait pas Noël sans une Bûche en dessert !

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 15 min

Réfrigération : 2h00 minimum

Phase : PP / PL

Ingrédient

30 cl de lait écrémé

1 cuillère à soupe bombée d'Agar Agar

8 oeufs

6 cuillères à osupe de Maïzena

17 cuillères à soupe d'édulcorant

2 cuillères à café d'arôme Chocolat Noir

2 cuillères à café d'arôme vanille

2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger

1 sachet de levure

6 cuillères à café de Cacao Dégraissé Régime Dukan

7 cuillères à soupe de lait écrémé

1 pincée de sel diététique sans Sodium

Préparation

Pour la crème : Chauffez 30 cl de lait écrémé dans une casserole à feu doux. Dans un saladier, cassez 2 oeufs entiers et ajoutez 2 cuillères à soupe de Maïzena, 4 cuillères à soupe d'édulcorant, et 2 cuillères à café d'arôme chocolat noir. Mélangez pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez doucement le lait chaut et remuez. Remettez à chauffer à feu doux et continuez à remuer jusqu'à épaississement. Retirez du feu puis ajoutez l'Agar Agar avant de remuer à nouveau la crème. Laissez ensuite reposer au réfrigérateur.

Pour la génoise : Préchauffez votre four à 180°C (therm.6). Cassez 6 œufs en séparant les blancs des jaunes. Mélangez les 6 jaunes avec le sachet de levure, 4 cuillères à soupe de Maïzena, 10 cuillères à soupe d'édulcorant, les 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger et 2 cuillères à café d'arôme vanille. Dans un autre saladier, montez les 6 blancs en neige et en ajoutant 1 pincée de sel. Incorporez-les délicatement au premier mélange. Etalez la pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, avec une épaisseur d'1 cm environ, en réalisant une forme bien rectangulaire que vous pourrez rouler en bûche. Faites chauffer à mi-hauteur dans le four pendant 8 à 1 min à 180°C. Décollez la génoise en prenant soin de ne pas la casser. Déposez-la sur un torchon humide de manière à pouvoir la rouler dans le sens de la largeur.

Pour le glaçage : Mélangez les 4 cuillères de cacao dégraissé avec les 3 cuillères à soupe d'édulcorant, les 7 cuillères à soupe de lait écrémé et ajoutez petit à petit le lait en faisant attention de conserver une crème épaisse mais suffisamment lisse. Recouvrez la bûche de ce nappage, puis saupoudrez de cacao et conservez au réfrigérateur au moins 2h.

Posté le 23/11/2012 à 08:10

COUCOU LES FILLES

VOUS ALLER BIEN???

Mel: je vais ouvrir une crèche!!!

mel et cabacca, trop bien vos plats!!!! mettez ds lien que l on puisse aller voir!!!

bon vais me peser et j arrive

Posté le 23/11/2012 à 09:33

Bonjour les filles 

Ce matin je vais bien je ne me suis toujours pas pesé mais je sens que j'ai perdu enfin j'espère avoir perdu les kilos que j'avais repris 

Maria tu vas ouvrir une creche oh mais sais génial alors je te souhaite plein de belle chose 

Cabaca moi aussi j'adore manger du chocolat à noel j'en ai meme souvent envie en ce moment surtout quand je vais au magasin et qu'il y en a plein partout. Sinon la confiture est bonne bon gout les baies sais agréable à manger et oui elle à bien figé le seul souci sais que sa ressemble à de la gelée.

Virginie oui la buche à l'air vraiment bonne faudrait l'essayer avant le jour de la fête; Allez virginie accroche toi tu perd tes kilos doucement mais surement moi verdict demain.

Posté le 23/11/2012 à 12:32

Bon ce midi je me suis préparé oeuf mimosa au saumon fumé et surimi sur un lit d'oeuf de lampe rouge et noir avec un steack achée bien cuit.

Et vous quoi de bon dans vos assiettes ce midi ?

Posté le 23/11/2012 à 14:39

Coucou Maria

tu sais il y a du fromage rapé allégé avec seuleument 7% mg sveltesse ou bridelight je sais plus et j'ai vue aussi qu'il faisait du camenbert à 11% il faut allée au rayon allégée fromage

Sinon pour ton konjac essaye à la bolognaise si ta jamais fait sait la meilleurs des recettes faite avec le konjac.

Moi en ce moment j'ai envie de chocolat mais pas du chocolat simple du vrai en tablette je resiste mais sais dure en plus on arrive au week end donc demain sais journée course et le magasin sont bondés de ces délicieuse choses j'irais voir à carrefour si dukan propose quelque chose pour me faire passer l'envie.

Posté le 23/11/2012 à 16:05

A OUI J AI OUBLIER DE DIRE QUE LUI DANS SES RECETTE IL UTILISE L4EDULCORANT SPLENDA!!!!

Posté le 23/11/2012 à 16:20

MEL JAI DEJA FS BOLO J AIMERAIS INNOVER AVEC UNE SAUCE. JAI TROUVER LA SAUCE:

http://www.proteinaute.com/recette_sauce_onctueuse-5191.html

et avec n morceau de viande! boeuf

je sais pas si c est autoriser des recettes d un livre a mon avi NON

Posté le 23/11/2012 à 17:47

LES FILLES, pour les fromage rappés j ai un blême!!!

Je n'en ai jamais trouvé a moin de 14% et du WeightWatchers je sais même pas si leurs produits conviennent pour nous!!! il y a aussi le belyligne,

cabaca tu utilise de temps en temps le fromage rappé?

Posté le 23/11/2012 à 20:34

Désoler Maria j'ai pas pu te répondre avant  Pour ta sauce onctueuse sais vrai elle a l'air bonne apès il faut aimé le tofu dans les sauce j'en avais déjà fais et j'ai pas aimé du tout. En faite lorsque tu trouve une recette dans un livre dit toi par quel ingrédient pourrait tu le remplacé et pourquoi pas essayer

Sinon moi j'achète du fromage rapé allégé avec peu de matière grasse je vous envoie la photo plus bas il faut allez au rayon allégé il y a plein de chose que l'on peut prendre.

Cabaca les moules marinière j'aime trop ca  bonne appétit

Maria tu as raison et tord Oui je ne suis pas grande et Non je ne mesure pas 1.60m j'aurrais bien aimée Bon j'avoue je suis toute petite 1.55m et sincèrement je ne suis pas forte du haut moi tout mon corps ce concentre au bas du corps (fesse, culotte de cheval et cuisse) sais pour cela que je veux allez au moins jusqu'à 54kg car après je suis trop mince du haut et sais pas beau du tout.

Sinon moi je suis d'origine Marocaine, dout mes rondeurs généreuse voir plus du bas et vue mes craquages chez mes beaux parents le samedi à cause des bons petits plats...D'ailleur demain j'y suis invité mais j'apporte mon plat cuisiner Dukan hé hé je me ferai pas avoir cette fois.