Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffez le four à 200°C.
Battre le blanc d'œuf en neige très ferme et incorporer tout en continuant à battre les 5 cs d'édulcorant en poudre jusqu'à former une sorte de meringue épaisse et collante.
Mettre les 8 cs de son d'avoine dans le blanc d'œuf et mélanger pour obtenir une pâte épaisse et granuleuse.
Incorporez ensuite la cc d'édulcorant liquide et l'arôme et bien mélanger. Le mélange doit être assez compact.
Façonnez 8 petites boules d'environ 3 cm de diamètre en vous aidant de deux cuillères à soupe et disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant environ 20 mn, jusqu'à ce que les gâteaux soient croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Laissez refroidir et dégustez !
Le petit plus serait plutôt un petit moins car deux petits gâteaux contiennent la dose de son pour une journée.... Mais on peut doubler ou tripler la dose et les garder dans une boîte en métal pour les manger les jours ou on à pas d'idées pour manger ses sons !
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 28/05/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Les petits tas sont prêts et attendent d'être cuits. Je vous dirait ce qu'il en est mais de prime abord, ça sent très bon et ça fait de très bon petits tas 
Affaire à suivre ...
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Verdict : très bon mais un peu trop cuit. J'essaierai la prochaine fois à 180° pendant 15min, four préchauffé. Merci pour le partage en tout cas
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Enfin une recette qui me fait manger mon son!!! Merci beaucoup! très bon également arôme pistache....
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bonsoir, puis je utiliser des flocons d'avoine à la place du son d'avoine pour certains gâteaux car j'ai subi une gastroplastie (sleeve). Merci de me répondre. Cordialement
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Les flocons d'avoine ne sont pas autorisés dans cette méthode
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