Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Pour les boulettes mixer d'abord les échalotes dans un bol de robot, ajouter ensuite les autres ingrédients. Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte que l'on façonne en forme de boulettes en humidifiant les mains au besoin pour obtenir des boulettes bien lisses. J'en ai eu 18 avec cette quantité de pâte. Réserver les boulettes au frais.
Préparer la sauce:
Dans une casserole, bien battre tous les ingrédients froids sauf la coriandre.
Mettre à chauffer sans arrêter de tourner avec un fouet ou une cuillère en bois jusqu'à l'ébullition. La préparation doit rester homogène sinon mixer là.
Continuer à battre une minute et ajouter les boulettes et les feuilles de coriandre ciselées.
Porter à nouveau à ébullition et laisser cuire à feu doux 15 à 20 minutes.
C'est prêt.
Pour deux personnes ou deux repas.
Fortement inspirée d'une recette de cuisine libano-syrienne de mon enfance(kebbé labaneih) en remplaçant le boulghour par le son.
On obtient une bonne quantité de sauce que l'on peut manger comme une soupe à la cuillère.
On peut aussi remplacer la gomme de guar par une ou cc de maïzena (meilleur résultat) mais ça fait un demi toléré par repas.
|
Boulettes de viande à la sauce tomate accompagné de tagliatelles de légumes |
|
|
|
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette Dukan Recette favorite de 19 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le lundi |
Recette Dukan proposée le 25/09/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
|
|
Bonbons ou pâtes de fruits au konjac betterave eau de rose litchi |
|
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
