Mon Régime Dukan
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Diluer la levure dans le lait tiède.
Dans un saladier mélanger les poudres(gluten, tagatesse, konjac, Protifar, mixgom, sel et maïzena.
Dans une machine à pain (ou à la main !) mettre les liquides (oeufs, lait fleur d'oranger)
Puis le mélange de poudres.
Mode pétrissage.
Laisser lever 1 bonne heure dans un four légèrement chaud.
Dégazer et donner la forme souhaitée (se mouiller les mains, plus facile à manipuler)
Badigeonner avec le jaune d'oeuf.
Laisser lever le temps que le four chauffe.
180°C pendant 20 minutes.
Laisser dans le four éteint porte entrouverte pendant 5 minutes.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 96 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 22/06/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Crepe blanc de poulet fumée et sa sauce tomate et carré frais |
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page
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Merci Fanie je suis stabilisation
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50g d'édulcorant tagatesse correspondent à 3 cuillères à soupe
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Bonsoir
vous mettez des konjac c?est bien ça ?
J?aimer la faire pour mon ptit dej
Peut-être même pour mon mari si il ne remarque rien ?
Encore merci
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Bonjour,
C'est quoi du mixgom ?
Par quel autre édulcorant peut on remplacer le tagatesse ?
Merci
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bonjour
voici un mien pour le mix gom https://www.aroma-zen.com/aliments-boissons/alimentation-sans-gluten/biolog(...)
pour le tagatesse je sais pas trop il est surtout utilisé pour faire du caramel light (c'est le seul qui marche pour le caramel)
mais dans cette recette tu peux essayer le canderel poudre
bye
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