Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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J'ai utilisé mon blender/mixeur pour la préparation.
Couper en petits morceaux le tofu. Le mixer au blender avec le lait, le petit suisse et l'oeuf.
Ajouter les arômes, le stick de Canderel vanille, l'édulcorant et mixer.
Ajouter la maïzena, le son d'avoine et le lait en poudre, et mixer.
Ajouter le cacao, l'agar et la levure et mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse, ferme et brillante.
Faire couler dans un moule recouvert de papier sulfurisé si nécessaire. Si vous avez un moule à brownies, c'est parfait, vous aurez de bons brownies: un moule assez petit pour avoir une belle épaisseur !
Enfourner dans un four au préalable chauffé à 200°C pendant 20 min puis abaisser la température à 180°C pendant encore 10 min.
Piquez-le avec votre couteau pour vérifier la cuisson.
Retirer et laisser tiédir.
Démouler le. Il y aura un peu d'humidité mais elle s'évapore très vite, le gâteau reste sec, fondant et moelleux en son cœur et croustillant en ses bords !
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 08/03/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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une tuerie !!! (moi j'ai ajouté de l'arôme amande amère) délicieux et fin
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Tout simplement PARFAIT... Merci !
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Je suis désolée de casser l'ambiance mais pour moi ça a été un ratage complet :(
Je tiens à dire ça pour éviter que certaines aient une grosse déception comme moi une fois le "brownie" sorti du four.
Tout est parti à la poubelle, je n'ai rien pu avaler.
Pourtant j'ai suivi la recette à la lettre, je me suis bien appliquée. Mais impossible de se débarrasser du goût de tofu même avec les arômes (chocolat, noisette et un peu de vanille). En plus ça avait une texture bizarre. Rien a avoir avec la photo!
Bref, je vais patiemment attendre la Conso pour un vrai brownie.
Pour les réfractaires au tofu, cette recette n'est pas pour vous.
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Une méga tuerie !!! Trop trop bon je valide
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J?adore, cela mérite largement les 5 étoiles.
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