Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Le fond:
Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux (la taille d'une phalange environ).
Mettre un peu d'eau dans une casserole et y cuire les pommes à couvert en ajoutant de l'édulcorant, à doser selon les goûts. La cuisson dure à peu près 10 min, le temps que les pommes soient fondantes.
Disposer les pommes au fond d'un moule en silicone (sans l'eau).
Préchauffer le four à 180°C.
Le dessus:
Dans un récipient en plastique, mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter le yaourt. Bien mélanger pour ne rien laisser de sec. Ça doit donner une pâte à la fois sèche et collante.
Déposer la pâte sur les pommes par petites quantités pour donner l'effet crumble.
Enfourner et laisser cuire 35 min environ.
Déguster tiède.
En ce qui concerne la pâte, après la cuisson le dessus est craquant et le milieu fondant: à cause de l'humidité des pommes la pâte reste un peu molle (et c'est ce mélange de textures qui fait que c'est bon!)
Servir avec une spatule pour éviter de perdre des morceaux.
Info pour la dose d'édulcorant dans les pommes: personnellement j'aime le "très bien sucré mais pas trop", j'ai saupoudré 3 fois le contenu de la casserole et c'était à mon goût.
Dose de son pour 2 personnes ou 2 jours.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 314 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 25/11/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page
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je l'ai testé. très bon!! ca change des yaourts aromatisés ou d'une simple pomme pour terminer un repas, à refaire!
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Génial !!! C'est ma petite récompense du soir depuis le début de la conso. En plus, c'est une bonne façon de passer le son. Chaud sorti du four, avec du FB édulcoré, c'est vraiment un délice ! Petite variante, je me sers aussi de la recette de la pâte pour me faire des tartelettes aux fruits (fraises, etc...). Ah, c'est grace à des recettes comme ça que la conso, c'est le pied !!! (et en plus, on continue à perdre, que demander de plus ?!!)
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Super bon!! Je l'ai fait avec de la poire!! Miam miam!!
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depuis le début de la conso, j'avais du mal à mangé mon fruit tout les jours, et là ce soir humm quel délice, pourquoi j'ai pas testé cette recette avant?? par contre la prochaine fois, je ne passerais pas les pommes dans la casserole, elles iront au font du plat directement car là j'ai plutot une compote...
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J'adore cette recette, c'est super bon !! j'ai rajouté un peu de cannelle......miam !
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