Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Réchauffer le four à 180°.
Mélanger tous les ingrédients de la pâte, bien l'a travailler à la fourchette jusqu'à former une boule puis l'étaler au rouleau garnir un moule en silicone et mettre au four 5 minutes.
Faire chauffer le lait avec la vanille et le laisser tiédir.
Battre les oeufs avec le tofu l'édulcorant le matcha tamisé le Protifar la gomme de guar, mettre le tout dans un blender mixer, verser dessus le lait petit à petit goutter et ajuster arôme et édulcorant en fonction des goûts.
Remettre le tout dans la casserole et faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe sans cuire les oeufs. Verser dans le moule puis laisser cuire 50minutes à 200° sur la grille du milieu. (four à gaz traditionnel pour moi).
Laisser refroidir à température ambiante démouler et mettre au frigo. Le lendemain au moment de servir tamiser un peu de thé matcha sur les parts.
Ration de sons pour deux jours.
À préparer le soir pour le lendemain.
Si vous n'avez pas de Protifar remplacer par de la Maïzena mais cela comptera pour 1 toléré.
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 07/07/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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