Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Dans un récipient versez les sons, la maïzena, le lait en poudre, mélangez les ensemble.
Rajoutez ensuite les oeufs et le fromage blanc, mélangez.
Un peu de paprika et de ciboulette, ou tout autre épice selon votre gout, laissez reposer une dizaine de minutes.
La pâte ne doit pas être trop liquide, si jamais elle l'est, rajoutez un peu de lait en poudre.
Faites préchauffer une poêle (si vous en avez une de petite taille, préférez la) à feu moyen (afin d'éviter de cuire trop rapidement les galettes).
Lorsque la poêle est chaude, versez une louche de pâte. étalez doucement la pâte avec d'obtenir un cercle de taille moyenne. Une fois que les bords sont cuits et se décollent correctement, retournez la galette à l'aide d'une spatule et laissez la cuire de l'autre coté.
Répétez l'opération pour chaque galette.
Faites attention de ne pas faire de galettes trop grandes au début afin d'en avoir un nombre suffisant à la fin.
Recette pour deux personnes. Le temps de préparation est d'environ 5 min, le repos 10 min et la cuisson 20 min.
Possibilité de remplacer la cuillère de maïzena par une cuillère de son d'avoine en cas de phase d'attaque.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 26/01/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Merci pour cette recette ! Les galettes sont pretes pour mes burritos de demain, elles sont tres belles !
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