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Recette Dukan Gateau ananas et chocolat qui déchire

Régime Dukan (recette minceur) : Gateau ananas et chocolat qui déchire #dukan https://www.proteinaute.com/recette-gateau-ananas-et-chocolat-qui-dechire-8847.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préchauffer votre four à 180°.

 

Prendre un plat à tarte y déposer le papier sulfurisé.

Preparer le fond de tarte comme une galette Dukan en mélangeant tous les ingrédients notés plus haut.

Étaler sur le fond de votre plat et enfourner pendant environ 20 minutes.

Quand le fond vous semble cuit sortir du four et baisser le termostat du four à 120°.

 

Préparer ensuite la partie ananas (le fond de pates va ainsi avoir le temps de refroidir un peu)

Dans un saladier mélanger les trois yaourts avec les carrés frais et ajouter l'édulcorant (pour la quantité c'est à votre convenance.

C'est le moment de gouter votre preparation)

Ajouter ensuite les deux oeufs bien mélanger.

Verser le mélange sur le fond de pates et enfourner à 120° pendant 1heure.

Quand c'est cuit (pour verifier la cuisson planter un couteau au milieu si celui ci ressort "sec" c'est bon)

Sortir le plat et attendre que ça refroidisse.

 

Préparer le nappage:

Prendre votre Bio Flan chocolat le délayer dans 250ml d'eau froide avec un fouet dans une casserole (vous pouvez utiliser aussi du lait). Mettre la casserole sur le feux et porter à ébullition ajouter en fin de cuisson l'édulcorant (la aussi à votre convenance)

 

Attendre quelques minutes et verser la preparation sur le gâteau normalement en 5 minutes le nappage prend.

 

Laisser ensuite reposer au réfrigérateur 1 bonne heure et déguster.

4 personnes mais étant donné qu'il n'y à aucun toléré c'est à vous de voir ;)

10 minutes de preparation 1h30 de cuisson entre le fond l'interieur et le nappage.

Il faut absolument respecter la température de 120° pour la 2eme partie sinon il rendra de l'eau !

 

Mon chéri a été totalement bluffé et m' à dit : celui la il faut le mettre sur les Proteinaute ^^.

 

J'espere que ça vous plaira :)

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de rametal sur Proteinaute

rametal - Vers la courbe - le 28/07/2012 à 13:40

Je l'ai fait hier pour aujourd'hui. Je m'en suis coupé 1/6 pour mon dessert. Mais ça déchire en effet *_*. Bien frais, très bon goût. Mon affreux four a laissé un peu d'humidité mais peu importe, ça va avec. J'ai mis de la vanille en poudre dans la galette à la place de l'arôme noisette.

Un grand merci pour cette recette qui ne va pas rester longtemps dans le réfrigérateur et que je referai.

Avatar de lilirose2b sur Proteinaute

lilirose2b - le 04/08/2012 à 17:27

Par la force des choses , je n'ai pas pu respecter le th 120° ( inexistant sur mon four ) , dc cuit à 125° , et effectivement ,il a rendu de l'eau .

Malgré ce petit souci , il est trés bon ,j'ai rajouté 1 peu d'arôme noix de coco .

Avatar de momie sur Proteinaute

momie - Vers la courbe - le 20/09/2012 à 09:55

je le fais tous les jour trop bon merci

Avatar de floman sur Proteinaute

floman - Vers la courbe - le 15/01/2013 à 13:22

Je l'ai fais ce matin, je l'ai goûter cette après midi ,je ne pouvais plus attendre, il est super bon, pas de rendu d'eau super !Je le referai, merci encore

Avatar de poupette54 sur Proteinaute

poupette54 - Vers la courbe - le 26/05/2013 à 19:14

Extra, très frais, réalisez avec de l'arôme fruit de la passion à la place du yaourt ananas, très bon!

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