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Recette Dukan Mes briochettes

Régime Dukan (recette minceur) : Mes briochettes #dukan https://www.proteinaute.com/recette-mes-briochettes-3084.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mélanger tous les ingrédients et finir avec les mains en rajoutant du protifar si la pâte est trop collante.

Façonner des petites boules que vous déposez sur une feuille de cuisson et les aplatir un peu.

Mettre au four à 240° 25 mn puis 15 mn à 200° ( fonction pâtisserie pour moi )

Pour 8 briochettes

N'hesitez pas a rajouter du sucre moi personnellement je n aime pas quand c est trop sucré

Le bicarbonate aère la pâte mais c est facultatif

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Méthode Dukan classique

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 06/12/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de amand10 sur Proteinaute

amand10 - le 18/03/2011 à 16:49

Recette testée cet après-midi. J'ai divisé les proportions par 3 pour ce premier essai.

J'ai trouvé que mes "briochettes déformées" étaient vraiment bonnes.

La prochaine fois, je ne les mettrai pas dans des moules à muffins (ça évitera la forme de verrue!!!) et pour la température du four pour moi c'est plutôt 180° (ça a commencé à cramer au bout d'1/4 d'heure à 200°!!!) départ à froid pour ne pas avoir le syndrome du grand vide intérieur ;o)

Merci Adeline pour cette délicieuse douceur

Avatar de lor31 sur Proteinaute

lor31 - Vers la courbe - le 27/03/2011 à 15:28

J'ai du rater quelque chose (la cuisson ?) car pour moi, c'était très, très sec...

Avatar de Karima sur Proteinaute

Karima - le 05/04/2011 à 18:57

Bonjour,

J'ai suivi à la lettre la recette mais pour moi ça ne marche pas, j'ai essayé deux fois mais c'est la cata, j'ai un four à chaleur tournante je crois qu'à 200 et 10 minutes ça aurait suffit. Sinon avec la quantité indiqué combien faites-vous de briochettes??? Peut-être que finalement je les fais trop petites... merci par avance!

Avatar de karina02 sur Proteinaute

karina02 - Vers la courbe - le 10/05/2011 à 15:52

les briochettes sont tres bonne mais cuisent tres vite surtout si on a un four a chaleur tournant!!!

Avatar de Cleragero sur Proteinaute

Cleragero - Vers la courbe - le 13/05/2011 à 18:16

Bonjour , c'est quoi le protifar car la recette me donne envie

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