Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Délayer la levure dans un peu d'eau tiède, et laisser gonfler 10mn env.
Mélanger tout les ingrédients secs, + la levure et ajouter petit à petit l'eau mélangée avec le lait en poudre jusqu'à obtenir une pâte un peu molle.
Laisser pauser la pâte pendant 1 heure.
Façonner le pain comme vous le voulez et faire cuire à 200/210°C pendant 15 à 20mn.
Pour une ration de son quotidienne.
Ont peux aussi remplacer par 15gr de maïzena et 1 à 2 mesurette de Protifar.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 19/02/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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c'est 15g de maizena par jour non ? la recette dit 30g
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zoliegazelle en 2012 j'avais ca Liste de toléré dukan 2012
2 portions par jour maximum ne representent pas un frein à l'amaigrissement.
Attention, ils ne sont accessibles qu'à compter de votre phase de croisière et interdits pendant les jeudi Protéines Pures (conso, stabi)
- Maïzena (1 cs ou 20g)
je sais plus comment je calculais mais si tu double tout sauf la maizena je pense ca te fait du pain pour 2 jours et ca doit fonctionner aussi a tester...
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premier essay: pas mal. pour le gout c'est délicieux et proche du vrai pain. ^.^ merci pour la recette
mais j'ai fait le double de la recette, y compris la maizena pour du pain sur deux jours. et j'ai du ajouter du lait écrémé pour la consistence (2cs!)... le pain a un gout sucré. du coup je n'ose pas en manger... et ça n'a pas assez gonflé aussi.
je vais réessayer avec moins de maizena, de lait en poudre et d'eau
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Liloublue oui test avec moins de maïzena mais faut pas hésiter de laisser bien reposer si tu utilise de la levure boulanger il fait ce repos pour lever si tu utilise de la chimique celle-ci lève a la chaleur (cuisson)
La poudre de lait doit faire cet effet doux car le lactose en concentre est un peu sucré mais attention c'est plus calorique que le lait liquide !
Ce pain m'a bien aider au début mais faut du temps pour le faire !
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je l'ai raté snif pourtant suivie a la lettre la levure a pris le dessus en gout dommage je retenterais avec levure chimique pour voir , merci quand même pour la recette le pain dans dukan pour moi c?était iimpossible
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