Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mixez les sons et le lait en poudre
Ajoutez le protifar à cette poudre + la levure
Mélanger 1 oeuf entier + 1 blanc et les 2 carrés frais
Salez, poivrez et ajoutez un peu d'origan...
Etaler sur un papier sulfurisé recouvrir avec un autre et passez le rouleau (à peu près 1 mm ou 2) retirer lentement la feuille du dessus et hop au four 5 mn de chaque côté !!!
Ca donne une pâte extra fine et croustillante !!
Je l'ai garnie avec fromage frais à 3% vous pouvez utiliser du carré frais (= sans tolérés) pour la base puis au dessus bolognaise et pour finir gruyère et un oeuf !!!
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 28/02/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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bonjour
le four c'est 5mn mais à quelle température? Et pour la cuisson avec la garniture?
et dernière question la levure de boulanger en sachet ou en cube?
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Je dirais 180°, la cuisson avec garniture, à surveiller, et la levure, c'est précisé en sachet !
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oups!
merci zaloo
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je n'ai testé pour le moment que la pâte extra fine extra croustillante (je désirai une pizza jambon/fromage) c'est une réussite, Cette pâte porte bien son nom.
Merci pour cette recette, je vais prochainement la tester en entier .
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Opus la tête dans les nuages à l'écriture de la recette oui 180 ! Avec la garniture à surveiller 5-6 mn pour moi ! Pour que mon ?uf soit cuit dessus ! La pâte est trop bonne lol je me tâte à en refaire une demain !... Merci mamimounette
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