Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pour la génoise (j'ai copié la recette du roulé choco de Nova)
Monter 3 blancs en neige bien ferme.
Mélanger les jaunes avec 2 cs de Protifar, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre et incorporer les blancs à ce mélange.
Étaler la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire à four 180° pendant 8 à 10 minutes environ.
Une fois la pâte cuite, recouvrez de viande des grisons ou de bresaïola.
Mettez la cancoillotte et roulez le tout pour obtenir un beau gâteau roulé.
Repassez au four durant 5 minutes pour que la cancoillotte fonde et que la viande cuise un peu.
Régalez-vous !
Pour 2 personnes, en entrée. Ou pour plusieurs personnes en apéritif. Un régal !
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 28/05/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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bonjour je n'ai pas de protifar par quoi puis-je le remplacer?
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Tu peux remplacer le protifar par de la Maizena. Bon appétit !
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