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Recette Dukan Tarte alsacienne façon cheese-cake

Régime Dukan (recette minceur) : Tarte alsacienne façon cheese-cake #dukan https://www.proteinaute.com/recette-tarte-alsacienne-facon-cheese-cake-10369.html

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Réalisez cette recette Dukan

Pâte :

Mélangez le tout à l' aide d'une maryse, mettre dans un moule en pyrex chemisé de papier sulfurisé pour ma part (de 16 cm, il faut avoir de la hauteur), faites remonter un peu les bords à l' aide d'une cuillère à soupe.

Appareil :

Mettre dans le bol de votre robot tous les ingrédients sauf les blancs, laisser bien battre afin d’obtenir un mélange homogène.

Monter vos blancs en neige et les incorporer au mélange.

Mettre ce mélange sur votre pâte.

Mettre au four à 180° au bain marie pdt 1h15, couvrir le dessus avec un papier aluminium dès que celui-ci commence à colorer.

Sortir votre plat du four.

Sortir le cheese du moule, laisser dans le papier de cuisson puis mettre sur un plat de présentation recouvert de papier essui-tout afin que celui-ci absorbe le liquide rendu, mettre une nuit au frigo !

A laisser impérativement reposer une nuit au frais !

 

En stab, vous remplacerez les baies de goji par des raisins !

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Les 79 recettes de Sumo68

Recette favorite de 33 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 27/03/2013

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de Sumo68 sur Proteinaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 29/03/2013 à 14:56

"pincée" et non "pinsée" !!

Avatar de caroliner57 sur Proteinaute

caroliner57 - le 23/02/2015 à 16:29

Hello Sumo !

Pour combler son envie d'une bonne tarte au fromage blanc .... une pate bien épaisse .. bref, un délice !

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