Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pour le fond de tarte, faire une galette Dukan et étaler sur du papier de cuisson (12 cm de diamètre) et au four 15 min à 180°.
Pour la crème mettre à froid dans une casserole, le jus de citron, l'eau l'hermesetas et la Maïzena puis fouetter. Ensuite mettre la casserole à chauffer (feu doux), sans cesser de remuer jusqu'à épaississement de la crème.
Ensuite battre le blanc en neige, qd c''est bien ferme ajouter les 2 sticks canderel et foutter à nouveau.
Ensuite étaler la crème sur la galette puis la meringue dessus. Mettre au four position grille à 180° sous haute surveillance. La meringue se colore très vite ^^.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 23/02/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Bon alors: non la crème au citron n'a pas coulé, elle a bien tenu sur le fond de tarte. Par contre, la meringue si belle a la sortie du four est retombée comme un souflé. (comme très souvent avec les recettes Dukan), avec un gout un peu caoutchouteux, mais bon, c'est pas ta faute Mani.
L'ensemble était bon, bien copieux!!! Je le referai quand j'aurai faim et envie de palier un manque de sucré. Merci pour ta recette! (bien meilleure que toutes les autres recettes de tartes au citron Dukan trouvées sur ce site, que j'ai pu faire!)
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Très bonne tarte !! Dessert qui change un peu... j'ai réussi à en avoir pour 2 repas !
A refaire !
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Je viens de faire la tarte au citron, j'ai pu faire 2 tartes moyennes dans des ramequins assez bas, et 4 petits moules en silicone. (car trop de pate) par contre la prochaine fois je doublerai les doses pour la crème... J'y ai mis du jus de citron en bouteille et de l'arôme de citron meringuée. Pour le reste j'ai respecté les doses, et franchement on y croirai presque... un délice... Je garde de ce pas en favoris, et je referai... j'adore la tarte au citron. Je n'ai pas l'impression d'être au régime... Il m'en reste 1 moyenne et 3 petites... cool mais ça va être dure de résister...
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Recette déjà faite le we dernier et j'ai tellement aimé que je recommence ce we... par contre, si je remplace la maïzena par du protifar, il n'y a plus de toléré ? qu'en pensez-vous ? Je vais tester et je vous dirais...
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Tout à fait !
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