Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparer le fond de tarte en mélangeant tous les ingrédients et l'étalez en forme de cercle sur du papier sulfurisé et la faire cuire 15' à 180°C.
Laisser refroidir dans le four éteint porte ouverte.
Une fois refroidie, la mettre dans un moule à manquer (tapissé de papier sulfurisé). Si vous avez un cercle à pâtisser, c'est l'idéal!
Pendant la cuisson du fond de tarte, préparez la garniture.
Préparez une crème anglaise avec les 2 jaunes d'oeufs, le lait, 2 sachets de bioflan, les gousses de vanille fendues et grattées, l'édulcorant. Quand la préparation nappe la cuillère, délayez l'agar agar et portez le mélange à ébullition. Réservez. Dans un saladier, mixez le tofu avec la cannelle et les 2 bioflans restants. Ajoutez la crème anglaise et mixez de nouveau. Agir assez rapidement, car la préparation "fige" vite.
Nappez le fond de tarte de cette préparation, laissez refroidir à température ambiante et mettre au frais jusqu'au moment de déguster.
L'utilisation du bioflan permet à la préparation de prendre plus vite, plus facilement et masque le goût neutre du tofu.
Cette recette est 100% PP, faîtes-vous plaisir! Si vous êtes en pl, vous pouvez l'accompagner d'une compote de rhubarbe!
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 04/06/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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