Regime Dukan avec Proteinaute
Mon Régime Dukan
avec Protéinaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol

Recette Dukan Tartelettes au citron

Régime Dukan (recette minceur) : Tartelettes au citron #dukan https://www.proteinaute.com/recette-tartelettes-au-citron-7557.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

Les fonds de tartelettes :

Tout mélanger du bout de vos doigts jusqu'à obtenir une pâte homogène. Surtout ne rien ajouter même si vous pensez que le jaune d'oeuf ne sera pas assez pour tout allier.

Continuez à bien malaxer et vous obtiendrez une belle boule. Au pire mouillez le bout de vos doigts dans le blanc mais vraiment au pire.

 

Pour aplatir cette belle boule, vous prendrez un papier sulfurisé et une cc de maïzena. Saupoudrez votre boule et aplatissez tout doucement. Prendre un moule à tartelette et découpez vos formes. Moulez sur votre moule et mettre au four 15 min à 200°C.

 

La crème au citron :

Prendre un bol avec votre batteur ou votre mixeur.

Si vous faites version mixeur, vous mettez tout et vous mixez jusqu'à obtenir une mixture lisse et sans grumeau.

Si vous faites version batteur, alors on y va par étape. Dans un saladier mettre les oeufs et la maïzena. Battre jusqu'à qu'il n'y ait plus de grumeau. Une fois la pâte lisse obtenue, ajouter le reste des ingrédients en battant doucement.

 

Une fois que vous avez tout mélangé, que ce soit au mixeur ou au batteur maintenant on procède de la même façon.

 

Prendre une casserole et y verser l'appareil obtenu. Mettre sur feu moyen et remuer à l'aide d'une spatule. Il faut remuer sans cesse en raclant bien le fond. Petit à petit (au bout de 5-10min) vous verrez que votre appareil s'épaissit et s'alourdit. Le retirer et en garnir vos fonds de tartelettes précuits au four au préalable. C'est la cuisson traditionnelle de la crème pâtissière en fait.

A force de faire la recette, j'ai pris mon ami le blender, je mets mon lait et tous les ingrédients, je mixe et hop en casserole ! Super pour une envie pressante ! ^^.

Tarte sucrée : idées de recettes Dukan dans la même catégorie

Photo Dukan Délicieuse Tarte au Fromage Blanc

Délicieuse Tarte au Fromage Blanc

Photo Dukan Tartelette rhubarbe et miroir de figue

Tartelette rhubarbe et miroir de figue

Photo Dukan Tarte Tatin

Tarte Tatin

Photo Dukan Tarte au fromage blanc alsacienne

Tarte au fromage blanc alsacienne

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

0/5 basé sur 0 votes 5 0

Recette Dukan
créée par

Les 16 recettes de Utilisateur93547

Recette favorite de 194 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 09/03/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Dessert»

Photo Dukan Flan aux épices

Flan aux épices

Photo Dukan Caramels mous glacés

Caramels mous glacés

Photo Dukan Petits moelleux citron/vanille

Petits moelleux citron/vanille

Photo Dukan Dome coco-chocolat

Dome coco-chocolat


Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page

Avatar de Bibicheuh sur Proteinaute

Bibicheuh - le 11/03/2012 à 00:58

en fait, le fond.. ça m'a suffit pour une seule tartelette.. du coup, le reste, je l'ai mis dans une tasse ( le fond de la tasse était plat).. et cette après-midi j'ai fait un fond de tarte avec du tofu ! J'ai superposé le fond sur le dessus de la tasse et sur une assiette, j'ai renversé! C'était excellent !

Je pense mettre la recette du fond de tarte que j'ai mis au point demain, si ça t'interesse !

Je te remercie encore une fois pour la recette: l''idée et le fond de tarte aux sons sont excellentissimes.

Avatar de Utilisateur93547 sur Proteinaute

Utilisateur93547 - le 11/03/2012 à 16:15

Cool!

Très intéressée par ce fond au tofu! Mets nous le lien pour en faire profiter plus d'un!

Merci!

Avatar de ouenzarsara sur Proteinaute

ouenzarsara - Vers la courbe - le 24/03/2012 à 01:49

slt

je voulait testé cette recette mais g pas d'agar agar (en algerie) ya seulement de la gélatine en feuille comment l'utilisé svp ........merci

Avatar de Utilisateur93547 sur Proteinaute

Utilisateur93547 - le 26/03/2012 à 09:52

Bonjour,

Pas besoin d'utiliser la feuille de gélatine si vous n'avez pas d'agar agar. C'est facultatif.

Sinon pour utiliser la feuille de gélatine, il faut faire ramollir la feuille dans de l'eau froide, l'essorer et la mettre dans votre préparation chaude afin qu'elle s'y dissout.

2g d'agar agar correspond à 3 feuilles de gélatine soit 6g => du moins c'est ce que j'ai trouvé sur le net.

Bonne réalisation!

Avatar de Epo sur Proteinaute

Epo - le 11/08/2012 à 12:36

Super recette ça fait un bonne petite crème ^^ par contre j'ai pas eu la belle couleur en photo et j'ai doublé les cs de son sinon la pâte est toute petite !!

» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Proteinautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

995 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55
143 recettes de Totum

Les recettes les plus consultées

Galette Dukan
Pâtes fraiches comme des vraies
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Muffins Dukan
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Adorable tea cake
Purée de carotte au cumin
Gâteau au yaourt
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Proteinaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses Photographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.