Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Dans un saladier mélanger tous les ingrédients secs.
Incorporer le yaourt en fouettant du centre vers les bord du saladier, de façon à obtenir un mélange homogène, mousseux et compact.
Dans votre pots de yaourt vide casser votre oeuf et mélanger le blanc et le jaune, puis l'incorporer à l’appareil, toujours au fouet à main.
Enfin ajouter les 100 à 110 gr de elben pour assouplir la pâte, toujours au fouet à main.
Dans une poêle à crêpe bien chaude, verser 1, 5 cs de pâte par pancake, aplatir et arrondir le pancake avec le dos de votre cs.
Passer à feu moyen dès la pâte dans la poêle et laisser chauffer jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
Alors retourner le pancake qui normalement se tien très bien dans la poêle.
Recette pour 8 beaux pancakes. Se conserve très bien et se réchauffe au grille pain ou mc....personnellement je préfère au grille pain.
Pour la crème d'érable :
Mélanger l'ensemble des ingrédients dans le sens de leur énumération...
Gouter en mettant le sucre, pour decider du dosege.
Pour éviter les grumeaux, incorporer la gomme avec un petit chinois en tapotant sur le bord du chinois et en battant énergiquement à chaque fois.
En espérant que vous les apprécierez autant que moi...
Ils ont le gout, l'aspect et la texture de vrais pancakes...
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Méthode Dukan classique |
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 10/02/2014
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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refait ce jour en version salée. j'ai ajouté à la base (sans sucre ni vanille) du persil ciselé, du râpé de jambon fumé, des graines de pavot et de la tomme de Savoie 5%mg. Hop! un oeuf au plat dessus, et on obtient un petit déj super gourmand! merci encore pour la recette, chris 
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merci a toi pour tes retours, qui me vont droit au c?ur quand je connais tes gouts pour les poudre protéinées.
Je me tenterai une version salée rapidement. lolll
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bonjour, un petit retour sur ma recette. A force de la faire et refaire très régulièrement, je me rend compte que j'ai adapté les quantité, en fin de compte je mets le double de lait ribot, soit 2120 voir même 250 gr...la pate est plus facile à travailler et j'en fait 10 au lieu de 8 ...bien sur si je vous le conseil c'est que cela ne vient en rien diminuer le gout et la qualité des pancakes...je les trouve même plus léger encore...vous e direz.
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coucou la Vosgienne,
depuis le temps que je devais faire cette recette et bien................. c'est fait lol hier soir pour mon petit dej de ce matin, je n'avais pas de lait ribot donc du lait "normal" écrémé !! arôme caramel pour moi, j'ai pu en faire 8 !!! j'en ai mangé un ce matin après passage au grill pain trop bon merci pour cette recette
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WOUAH !! Top !
Alors, pas de brassé ni de Ribot à portée de mains, mais trop envie de tes pancakes, alors j'ai mis 1 yopa nature (100g) et 200g de tofu soyeux, et le résultat est topissime aussi, onctueux et savoureux !! enfin comme je n'ai pas fait la recette principale je ne peux comparer, mais celle adaptée est très bonne, à comparer donc prochainement, quand je serai mieux équipée !
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