Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pour le fond de la verrine : mélanger les 2 cs de sons avec 1 cs de lait écrémé en poudre, 1 cs d'édulcorant en poudre, 1 cs d'eau et 1/2 cc d'arôme orange jusqu'à obtenir une sorte de petite pâte.
Disposer la pâte dans le fond de la verrine et placer là 45 min dans le compartiment à glace pour qu'elle "durcisse" (mettre moins longtemps dans un vrai congélateur).
Pour la 2nd couche : mélanger 2cs de fromage blanc avec de l'édulcorant en poudre à votre convenance comme vous le feriez pour un yaourt (pour moi, 1cs rase). Rajouter 5 goutes d'arôme orange (encore une fois faire selon vos goûts).
Sortir la verrine du congélateur, placer le mélange délicatement par dessus et remettre le tout dans le frigo, le temps de préparer la 3ème phase.
Enfin, pour la 3ème couche : mélanger 1cc de cacao dégraissé sans sucre, avec 1cs de lait écrémé en poudre, 1cs d'édulcorant en poudre, 1cc bombée de fromage blanc et 1 cc d'eau pour obtenir une petite crème.
Ressortir la verrine et la remplir à l'aide d'une petite cuillère la petite crème par dessus.
Replacer pour la dernière fois la verrine au compartiment à glace ou congélateur. Le temps va varier selon la texture du chocolat que vous souhaitez obtenir (dur ou frais, fondant). Pour ma part, je la laisse 1h30 environ, mais je n'ai qu'un compartiment à glace !
A vos papilles !
Vous pouvez changer le goût orange pour citron ou autres.
Et à la place du simple fromage blanc, vous pouvez réaliser une mousse en supprimant 1cs de fromage blanc et intégrant un blanc d'oeuf monté en neige. Mais personnellement, je suis heureuse de manger un dessert sans oeuf !
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 02/08/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Merci pour ce dessert sans oeuf ! J'ai testé avec arôme Noisette, j'adore .
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j'vais tenter ca cet apres midi pour mon dessert barbecu de demain!! j espere bien faire concurence a leur glaces 
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Merci pour cette recette, nous avons bcp aimé...
Nous avons essayé avec arome fraise et pistache, un delice...
Limite j'etais entrain de culpabiliser en le mengeant lolll
Merci encore
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Ayant ma dose de son d'avoine dans se dessert,si je le mange dans la journée je n'est pas à manger ma galette du matin ??
est ce que c'est cela ?? merci
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Tout à fait 
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