Posté le 10/03/2011 à 21:06
Aliments à manger pour prévenir l'insomnie
* Aliments riches en tryptophane : ces aliments favorisent le sommeil grâce au tryptophane (qui est converti en un acide aminé appelé L-tryptophane). Le tryptophane est sujet à divers changements par des enzymes, poussant le L-tryptophane à produire un produit chimique dans le cerveau appelé sérotonine. La sérotonine est essentielle pour dormir, elle est familièrement appelée l'hormone du sommeil. Lisez aussi : Bonne humeur : 12 aliments à manger pour être de bonne humeur.
Mangez donc les aliments riches en tryptophane pendant la journée pour obtenir un sommeil reposant et pour encourager la libération des hormones du sommeil. Lisez aussi : Aliments et cerveau : alimentation pour la puissance du cerveau.
Les aliments riches en tryptophane incluent : lait, oeufs, viandes, noix, haricots, poissons, fromages (le cheddar et la gruyère sont particulièrement riches en tryptophane),
* Aliments à manger pour vous endormir : si vous avez des problèmes pour vous endormir, prenez un repas riche en glucides 2 à 4 heures avant d'aller au lit. Vous pouvez aussi inclure un peu d'aliments riches en matières grasses dans le repas. Cela augmentera la libération de sérotonine immédiatement avant d'aller au lit. Les aliments riches en bons glucides incluent : céréales complètes, lait, fruits secs, pommes de terres cuites au four, spaghetti complet au blé, miel, confiture, etc.,
* Aliments à manger pour rester endormis : certaines personnes parviennent à dormir mais se réveillent pendant la nuit. Pour remédier à ce problème, la sérotonine doit être libérée plus tard dans la nuit. Mangez une collation riche en glucides combinée à quelques bonnes graisses avant d'aller au lit.
La banane est un bon aliment à inclure parce qu'elle se digère plus lentement et libère les produits chimiques appropriés plus tard dans la nuit (y compris le tryptophane, le potassium, le sodium, le magnésium). De même, prendre une boisson au lait chaud avant de vous coucher fonctionne bien puisque le lait est riche en tryptophane. Voyez plus haut pour une courte liste d'aliments riches en glucides. Les aliments riches en graisse sont : fromage gras, viandes rouges, beurre de cacahuètes, noix, chocolat au lait, etc.
* Noix de pécan : manger 10 à 15 noix de pécan crues par jour apporte toute la quantité de vitamine B6 dont le système nerveux a besoin pour un fonctionnement normal, cela aide à éliminer la tension nerveuse qui provoque l'insomnie,
* Mélasse : en plus du fer, du cuivre et du potassium, la mélasse est riche en vitamine B6 et en calcium, qui améliorent les fonctions nerveuses. Le calcium favorise un sommeil sain,
* Graines de potiron : ces graines sont une bonne source de magnésium qui sert à calmer l'organisme. Le magnésium aide à soulager le stress qui peut nous garder éveillés toute la nuit. A peine 25 g de graines de potiron apportent 151 mg de magnésium, ce qui fait d'elles l'un des aliments les plus riches en magnésium,
* Fromage blanc : cet aliment contient du tryptophane. Si vous n'aimez pas les produits laitiers, vous pouvez aussi trouver du tryptophane dans le lait de soja, le tofu, l'houmous et les lentilles,
* Graines de sésame : ces graines sont riches en tryptophane mais aussi en glucides avec un contenu moyennement protéiné, ce qui reste parfait avant d'aller au lit,
* Riz brun : les grains entiers non raffinés comme le riz brun produisent un effet calmant sur l'esprit. Ils soulagent le système nerveux afin que l'esprit s'arrête de vaguer trop vite et que vous puissiez vous endormir. Essayez également les avoines pour obtenir un effet similaire,
* Epinards : les aliments riches en chlorophylle comme les épinards vous aident à dormir. Les épinards, tout comme les graines de potiron, sont aussi riches en magnésium, qui calme et déstresse tout le corps,
* Autres aliments pour prévenir l'insomnie : Lécithine, germes de blé, pamplemousse, panais, graines de soja, miel.
Lisez aussi : "Miel : bienfaits et vertus du miel, peut-on maigrir avec le miel ?" et "Combattre le stress : aliments pour lutter contre le stress".
> Aliments à éviter pour prévenir ou combattre l'insomnie
* Caféine : il s'agit d'un stimulant reconnu qui se trouve dans le café, les boissons gazeuses sucrées, certains aliments et certains médicaments. Les nourritures qui contiennent du cacao ou du chocolat ainsi que ceux qui ont le goût du café comme la glace, le yaourt et d'autres aliments peuvent cacher de la caféine. La consommation de caféine devrait être réduite ou éliminée afin de gérer pleinement l'insomnie,
* Sucres raffinés : le sucre entre dans le flux sanguin et est rapidement converti en glucose qui est la principale source d'énergie du corps. Pour cette raison, le sucre peut apporter un accès d'énergie rapide quand une personne est fatiguée. En revanche, les stimulants tels que les aliments sucrés devraient être évités quand l'heure de vous coucher approche. Lisez aussi : Manger du sucre : quand manger les sucres rapides et lents ?
Idéalement, les stimulants ne devraient pas être ingérés dans les 8 heures qui précèdent le sommeil. La sensibilité de chacun au sucre est différente alors vous pourriez devoir expérimenter pour trouver quelle quantité n'interfère pas avec le sommeil. Il peut aussi vous être utile de satisfaire une envie de manger sucré avec des choix alimentaires plus sains (comme des fruits par exemple, qui contiennent du sucre naturel). Lisez aussi : Aliments sucrés, aliments riches en sucres / glucides.
Les fruits prennent plus de temps pour être digérés, alors le taux de sucre dans le sang n'atteint pas de pic aussi élevé qu'avec d'autres aliments. Cela rend les fruits un meilleur encas avant l'heure d'aller vous coucher que les pâtisseries, les biscuits, les bonbons, etc. qui se digèrent plus vite et provoquent une augmentation rapide du taux de sucre sanguin.,
* Alcool : les boissons alcoolisées pourraient provoquer initialement la somnolence et encourager le sommeil. Toutefois, les personnes qui souffrent d'insomnie ne devraient pas l'utiliser pour traiter les symptômes d'insomnie. Pendant le sommeil, le corps fait des cycles et passe diverses étapes du sommeil, certaines plus profondes que d'autres. Un bon sommeil demande de traverser toutes ces étapes. Lisez aussi : Alcool et taux de sucre sanguin : 9 conseils pour gérer.
Le problème est que l'alcool interfère avec la capacité du corps à entrer dans les étapes profondes de sommeil, qui sont celles qui permettent de récupérer le plus. Si cela survient régulièrement, cela peut mener à l'épuisement pendant la journée et interrompre la capacité à fonctionner normalement. Cela veut dire que la consommation régulière d'alcool peut faire empirer l'insomnie sur le long terme,
* Aliments qui provoquent le reflux gastrique : ce problème de reflux se produit quand vous vous étendez à plat ou quand vous dormez peut aussi contribuer à l'insomnie. Pour aider à gérer les symptômes, diverses études suggèrent d'éviter les aliments comme les oignons, la menthe, le chocolat, les agrumes (fruits comme jus), les aliments riches en matières grasses ou les aliments à base de tomate. Ces aliments peuvent faire empirer le reflux gastrique. Lisez aussi : Manger mieux pour lutter contre le reflux gastro-oesophagien RGO.
En complément, il est important de manger de petits repas surtout avant d'aller au lit et d'attendre 3 à 4 heures après avoir mangé pour vous coucher. Elevez la tête légèrement pourrait aussi aider à contrôler le reflux gastrique et à améliorer la qualité du sommeil. Il peut être utile de tenir un journal alimentaire (qui précise aussi les symptômes d'insomnie) afin d'identifier les aliments problématiques,
* Glutamate de sodium : souvent trouvé dans les nourritures chinoises, le glutamate de sodium provoque une réaction stimulante chez certaines personnes. Le glutamate de sodium se trouve presque toujours dans les aliments transformés, préparés et pré-emballés,
* Bacon (lard fumé : le bacon contient de la tyramine, qui augmente la libération de la noradrénaline (aussi appelée norépinéphrine), un stimulant du cerveau qui vous garde éveillés. D'autres aliments contenant de la tyramine sont : aubergine, choucroute, vin, tomates.
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