Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin, et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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chrissette
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Proteinaute expert
Posté le 06/10/2015 à 13:18
l'avantage dans ce que je fais, zéro sel ajouté, rien...bon je n'ai aps de cajou bio, elles sont grillées à sec..bof, et au curry, mais je n'en mange que 10 12 maximum.
fais le compte du sel que tu ingères dans ta journée!le saumon c'est juste mortel!!
formagic
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Proteinaute débutant
Posté le 06/10/2015 à 16:10
Mais je sale très peu, quasiment jamais de la viande, pas de sel dans du poisson, j'en mets juste à peine dans ma galette ou dans une salade. Il m'arrive de consommer du salé, genre saumon fumé, mais c'est rare. Manger des pizzas toute la semaine, jamais je ne ferai ça.
J'ai fait un pot-au-feu à peine salé aussi.
Chez moi, tout se stocke sur le ventre j'ai eu du ventre même en pensant 58 kg, c'est comme çà.
formagic
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Proteinaute débutant
Posté le 06/10/2015 à 16:15
Et je ne mange jamais aucun féculent ni le soir, ni dans la journée. J’ai effectivement mangé une tartelette le dimanche à midi mais c'était pendant un repas familial avec des invités. Et je n'ai rien dîné sauf une pomme.
Quand à mon tour de poitrine, je ne peux être à 89, vu que j'ai une assez forte poitrine j'en suis à 85D et donc autour des 90 cm. Chez moi, ce sont les hanches et le ventre qui sont à surveiller. Mais inutile de prendre des mesures, il suffit de vouloir enfiler un certain pantalon...
Il faudrait que j'investisse dans une balance à impédance..; sauf que ce genre de truc ne fonctionne pas réellement bien il confond du muscle et de la flotte et j'en sais quelque chose, on a des spécialistes à mon boulot. Sauf à invertir dans un produit cher du genre 200 euros.
chrissette
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Proteinaute expert
Posté le 07/10/2015 à 07:41
hier soir j'ai mangé une grande salade verte avec fruits et champignons crus mélangés, tomates...très bonne.
il faut que tu trouves ce qui te fait gonfler...
pizza, oui, mais pas toute la semaine, mais un gâteau aussi...mais ça c'était avant! je m'en porte bien mieux là...
j'aime bien ce que je vois dans le miroir.
au niveau du ventre chez moi c'est radical les fruits, dommage que tu n'essaies pas, même pas un seul jour...et le soir légume.
chrissette
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Proteinaute expert
Posté le 07/10/2015 à 07:42
ou alors c'est la voiture? la position assise?
chrissette
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Proteinaute expert
Posté le 07/10/2015 à 16:16
hello paleo,
t'es où? tu vas encore passer j'espère!!
Ce midi, deux grosses bananes et 3 petites, miam miam, une figue crue de Turquie, très bonne, de la chair, comme de la viande, à s'y méprendre.
Voilà je viens de réaliser une soupe aux pommes de terre crue, à la mangue et curry, échalote
et un potage au potimarron à l'orange
J'ai pris les deux sous la forme de smoothie au blender
Je suis repue!
Tout bien sur dilué à l'eau filtrée en carafe.J'en ai deux ça tourne, mais bon avec mes quantités de fruits , j'ai environs 2.5 à 3l d'eau, sans boire dans mon corps!
et pas de fixation dans les tissus, car ZERO sel!
Enfin tout de même 53.1 mg de sodium, les pommes de terre en contiennent le plus.
chrissette
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Proteinaute expert
Posté le 08/10/2015 à 07:25
60.8 encore du moins
bon mon mélange hier était un peu discordant pour mes intestins...mais bon..pas grave, j'élimine...beaucoup de fibres.
ce matin deux pomelos roses, juteux un succédané de café
chrissette
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Proteinaute expert
Posté le 08/10/2015 à 07:43
paleo, si tu rentres tes données sur cro o meter , tu peux créer un petit déficit de calories de 200 par exemple, et ça te permettrait à coup sûr de perdre 5 kilos en 6 mois...par exemple il te suffit le soir de remplacer un truc plus calorique par un autre moins, moi par exemple, le soir, un légume au lieu d'une banane..
toi je ne sais pas? qu'est ce qui peut être source de calories excessives...le saumon pour sûr, bon l'oublie celui là..
mange le vapeur si tu l'aimes sur un lit de feuilles de salade
chrissette
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Proteinaute expert
Posté le 08/10/2015 à 07:47
le truc c'est d'arriver aussi à éliminer complètement les déchets...des repas, certains aliments favorisant une grande toxicité , un mélange détonant en fait pour être éliminé...et parfois , créant des stockages sur des heures, parfois deux jours...
d'où mon idée de végan, fruits...assimilable directement par l'organisme...ça va pas traîner des heures, sauf si je fais des associations pas bonnes, et pour ça j'ai un tableau avec des flèches qui me disent qu'est ce qui va ensemble.
chrissette
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Proteinaute expert
Posté le 08/10/2015 à 07:48
voilà le tableau
formagic
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Proteinaute débutant
Posté le 08/10/2015 à 10:26
Coucou, Chrissette, je n'avais pas le temps de venir hier, j'ai fait mon IRM du pied, puis, on a été au resto (japonais, donc Dukan), puis panne de voiture, puis soucis, etc, bref... Je suis rentrée en train pour ne pas rater mon entraînement de natation.
Donc j'ai dîné (léger) avant d'aller à la piscine, en espérant qu'ainsi, je brûlerai au moins 500 g. Sauf que mon cher et tendre m'attendait à mon retour avec son poulet rôti et un verre de vin, il m'a gâché ainsi mes efforts. J'ai pris juste un tout petit bout de poulet et un demi-verre de vin en lui faisant des remontrances, car il le savait que j'aurai déjà mangé avant d'y aller.
Mais malgré tout, pas un gramme en moins.
Donc reprise en main, je revois tous mes apports nutritionnels, je supprime de nouveau des graisses animales, ne gardant que des huiles. On a beau dire que des lipides ne font pas vraiment grossir, ils ne font pas maigrir non plus. Je reprends le schéma Dukan adapté au paléo, je vais juste faire des PL, jusqu'au là, ça m'a toujours fait perdre. J’ai fait ça au printemps, je suis arrivé à 62 kg et même à 61 et demi.
Je supprime une autre source de lipides, soit mon pot-au-feu, disons que la soupe aux légumes ça va, mais surtout plus de la viande, ni l'os à la moelle. Ca fait du bien à mes tendons OK, mais ça ne fait pas du bien à mes fesses. J'en ai un peu au congélo, ça attendra.
Ton schéma là, ne peut hélas pas me convenir, car les légumes riches en amidon sont interdit en paléo.
De même je ne serai jamais une végan ni une végétarienne, moi j'adore la viande et on peut me raconter ce qu'on veut, pour moi, le végétarisme ou le véganisme fait juste perdre des muscles. Pour garder des muscles, il faut des protéines et les meilleures protéines sont dans de la viande.
Donc protéines et légumes et voilà, on verra plus tard pour des fruits.
Du temps de mon régime et même après j'ai fait bien des légumes à a vapeur, avec de la viande, c'était nutritif et amaigrissant. Or, là, je n'ai plus l'occasion d'acheter des légumes. C'est mon mari qui fait des courses et il ne sait pas forcément ce qu'il faut prendre. Tu vois, l'année dernière, j'ai fait de la ratatouille pour l'emporter au boulot... Mais de quand date ma dernière ratatouille ? Au moins de 4 mois, voilà.
Et puis, bien sûr, la position assise dans la voiture, ça fait stocker.
Tu sais, je connais tous mes apports caloriques, mes glucides, etc je les calcule sur MyFitnessPal depuis 4 ans.
chrissette
4255 messages
Proteinaute expert
Posté le 08/10/2015 à 13:37
très bien, moi j'avais un autre calculateur, et là j'ai trouvé celui là...
c'est bien, oui, moi ça me met en garde ! je sais ce qui me reste à brûler encore ou à ne pas prendre si je veux perdre...
tu as raison pour la graisse animale
qd j'ai minci avec dukan mon corps a adoré le boeuf maigre...bien sûr la viande est grasse je suis heureuse de te te l'entendre dire...
par contre pas beaucoup d'huile non plus juste au vaporisatuer une goutte pour la poêle
là je ne prends plus de graisse sous forme d'huile , parfois ques noix, ou olives mais bon c'est bien trop salé.
c'est bien meiux de manger les gras végétaux à l'unité , une dizaine maxi et pas le paquet!! ou 100 g de la foutaise ça aussi!!
avec le recul, dudu a marché sur moi pour ces raisons:
changement radical d'aliments...jusqu'alors niés comme les oeufs par ex
boeuf maigre
pas ou peu d'huile
beaucoup plus de légumes, meilleur transit, meilleure élimination
plaisir à confectionner des gâteaux aux sons,ce plaisir de gâteau je l'avais aussi complètement oublié et qd on a plus de plaisir ça ne va pas..
meilleur moral...donc!!
là je minçis pareil...zéro frustration, sauf que mon odorat est très développé et que je sens les odeurs de cuit aprtout, dans la rue chez mon fils, le parking du collège jouxte avec cuisine de l'hopital, ma salle se trouve au dessus des cuisisnes de mon collège et pour finir gâteaux en salle des profs...bref!!!
je rase les murs..
j'ai depuis peu un petit compagnon vert d'australie, une perruche ondulée, elle mange en même temps que moi, on picore tous les deux...c'est rigolo et très zen...attendrissant, je me trouve bien plus calme , je t'assure.
J'espère que lundi tu auras du moins..
c'est bien le restau , je n'y vais pas ...
je vais essayer de me trouver encore des melons, c'est plus la saison mais en cherchant un peu je vais vider des palettes, sinon je vais prendre les 4 anaans en magasin que j'ai vus hier...faut juste que je regarde s'ils mûrissent encore ...
1123 calories , il m'en reste 442
ce matin deux pomelos du raisin une boisson succédanée de café aux céréales
4 petites bananes bien mûres et une grosse
midi
2 grosses bananes un kaki et deux figues bien charnues.
à plus et dès que ça baisse , on trinque!!
chrissette
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Proteinaute expert
Posté le 08/10/2015 à 13:39
On sent oui tu ne vas plus au marché? dommage...tous ces détails ont leur importance oui, je trouve que l'on maigrit plus quand on s'implique dans les menus..tu as raison...si je devais manger ce que mange mon homme? je ferais 100 kilos...
chrissette
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Proteinaute expert
Posté le 08/10/2015 à 13:40
Je savais que le fait d'avoir plus de trajet à faire alalit avoir un impact sur ton poids, ça l'a été chez moi...je roule ENORME et je dois adapter vraiment.
chrissette
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Proteinaute expert
Posté le 08/10/2015 à 13:43
et qd on fait le compte des graisses saturées , c'est juste énorme, et encore toi tu ne manges pas de fromage!!
tu as raison prends des graines ..
formagic
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Proteinaute débutant
Posté le 08/10/2015 à 14:58
Pff, non je ne vais plus au marché, car il n'y en pas. J'ai voulu y aler sur Lyon, mais à ce jour, impossible. Hier, par exemple, j’ai prévu d'y aller et c'était le jour de l'IRM.
Bref, de la merdouille.... Mon mari fait des efforts, mais il n'y comprend rien. Il a apporté 4 patates douces, ce n'est pas avec ça que je perdrai, ça me fait grossir direct. C'est un féculent et no pas un légume. J’ai besoin des trucs du genre céleri branche, ou brocoli, ou fenouil ou courgettes, voilà.
J'aime le rutabaga et le topinambour, niet, impossible, il n'y en a pas chez moi. Je me suis habituée à tous ces légumes et maintenant j'en ai pas, ça me manque.
Par contre, je peux toujours compter sur de la charcuterie, de la viande de grison et du saumon fumé, ça, mon mari y pense, évidement.
Après 33 ans de mariage il n'a toujours pas pigé que je déteste la charcuterie...
formagic
296 messages
Proteinaute débutant
Posté le 09/10/2015 à 08:35
Et voilà, je suis arrivée à reperdre 400 g, alleluia ! Et je vais te dire une bonne chose : tout est dans de la salade, des légumes. Hier soir, une petite portion de sardines (huile égouttée), une belle salade verte + tomates, avec un demi avocat et un verre de vin un seul. Je suppose que sans le vin j'aurai perdu encore plus... mais j'étais trop crevée, hier soir, pour refuser.
Aujourd'hui, je finis à midi, je fonce à la maison, car un bûcheron va arriver pour couper les deux vieux arbres qui me gâchent la vue.
Ce soir j'irai nager, si toutefois, je ne suis pas trop trop naze. Ces trajets sont très fatigants. Tout ira bien quand j'arriverai de me coucher avant 22 heures... Hier c'était presque fait sauf qu'au dernier moment je me suis rendue compte que j'ai oublié de cuire la galette pour le petit déj... 20 minutes de trop... Il faut que je retrouve la recette de galette au four.
chrissette
4255 messages
Proteinaute expert
Posté le 09/10/2015 à 10:03
Hello paleo, ça me fait bien plaisir que tu aies vu du moins!! ah je comprends combien tes légumes te manquent, ne peux tu pas faire un stock? dans un endroit frais, un frigo rien que pour ça, ce se conserverait bien...tu aurais ta cave à légumes., et ton mari celle à vin..lol
nous avons rangé aussi , débarrassé nos couloirs de nos caves encombrés de matériel de notre bricolage, tout est dans la remise qu'il faudra elle aussi réorganiser, ça m'a fait pas mal de montées de marches avec poids, très en forme, j'avoue et au grand ar, j'ai tout passé par dehors..
deux arbres? ça vous fera du bois...non? chouette, j'adore empiler du bois..et les tas de branchages attirent pleins de petits animaux, hérissons etc..
tu vas finir par etrouver ton rythme, heuresement qu'il y a la piscine ça te sauve quelque part..
moi j'ai bien le tennis mais avec ces mecs , ça me décourage, ce sont des bourrins...pfff aucune finesse.
j'hésite même à y aller..tu vosi, c'est nul d'ne arriver là...bah oui, la dernière fois, je me suis pris une balle dans le corps, sur le bras je peux te dire que ça a frotté, j'ai eu mal, j'en ai pleuré ...discrètement.
finalement je pense me remettre à la marche avec mon ami, au moins là pas de dégâts.
formagic
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Proteinaute débutant
Posté le 10/10/2015 à 13:10
Coucou, disons que la marche c'est ce qui fait au final perdre le plus. Pour le mec qui t'a envoyé la balle dans le corps, il faut le lui dire, berdol, qu'il tape comme un bourrin... Et s'il t'avait déchirée la rate ?
Ca y est j'ai enfin vu mon poids fléchir, je suis de nouveau dans les 64, c'est moins pire. Pour te dire, je ne supprimerai pas des huiles et notamment l'huile d'olive, je ne compte pas le faire. car l'huile d'olive stimule je ne sais plus quoi, qui fait maigrir, bref, elle ne fait pas grossir.
J'ai à un moment supprimé tout, y compris des huiles et c'est là que je me suis retrouvée pleine de tendinites partout... car des graisses animales ou végétales rendent des tissus plus souples. Sans cela, bonjour les problèmes de santé.
A 47 ans, comme j'ai perdu 15 kg avec les WW en supprimant quasiment toute la graisse, ça a précipitée ma ménopause. ce n'est pas bon de supprimer trop des graisses.
J'ai donc perdu 1 kg, ça va mieux, je vais continuer en ce sens. Mais alors ce matin j'ai zappé ma séance de pilates et de muscu, car je suis tout simplement trop crevée, mon corps crie au secours, j'ai mal partout. Je vais me contenter de faire une petite marche avec mon mari, surtout qu'il fait très beau. On a déjeuné sur notre terrasse, en plein soleil.
Le bûcheron n'est pas venu.
On a une cave fraîche mais il faut la ranger, on a autre chose à faire en ce moment que de ranger la cave, on verra avec le temps..
Bon weekeend !
chrissette
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Proteinaute expert
Posté le 10/10/2015 à 18:55
hello
hier j'ai fait du vélo dans mon sous sol fenêtre ouverte, 30 minutes à 30 à l'heure, j'ai bombé.
cet après midi j'ai fait une marche très rapide avec mon fils, autour de l'étang.
j'ai bien aimé au soleil à l'aller, et sous les chataîgners, demain, on y retourne avec un sachet.
j'ai bien dormi la nuit passée malgré deux oranges en entrée, comme quoi, rien à voir...moi il n'y a que le sport qui me défoule, sans le sport, je suis MORTE avant l'heure.
sauf quand un con me troue oui avec la balle, j'avais d'ailleurs décidé de porter mon soutif rembourré avec ces cons...tu as raison il aurait pu me blesser grave...ça a frotté mon bras..comme brûlé...bref, c'est oublié...j'ai écrit au président, pour lui dire que les entraînements comme ça non merci...ils ont d'autres moments pour jouer entre eux...là il voulait smasher et marquer le point en deux coups, NUL car s'il avait fait durer un peu le jeu, ça aurait été instructif pour moi, il aurait sans doute aussi gagné par ma faute, mais là c'est par la violence...NUL.
mon fils en matche parfois il donne des points aussi, il m' l'a avoué l'autre fois, car sinon, pour l'autre c'est nul...il relâche un peu l'intensité du coup l'autre se sent en confiance et joue un peu, marque parfois même un jeu...et le jeu d'après il conclut tout de même, c'est tactique, mais plus fair play.
et là à l'entraînement on a aucun intérêt à jouer comme ça...ces mecs ne savent marquer qu'en frappant!!
ils ne savent pas jouer de toute façon. PFFF aucune régularité dans le jeu.
l'autre fois, je lui ai mis 8 points de volée , impossible de les reprendre..lol mais là, j'étais un peu vidée..ça arrive..ça fait deux séances que je traîne ma savate.
par contre en marche ou vélo, je fonce...et dans l'eau ça serait pareil..
de tout façon quand on est fatigué vaut mieux un sport moins technique j'ai remarqué..qui détend en profondeur et longtemps..
chrissette
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Proteinaute expert
Posté le 10/10/2015 à 18:58
notre cave est nickel là, ça fait plaisir, on va installer des étagères tout autour de la remise...et ranger par thèmes..ce sera pour les vacances.
ben oui je pense bien que vous avez fort à faire..
dommage pour les arbres, pas venu le gars?
mais tu étais au soliel, c'est bien ça...moi pareil encore du soleil..j'ai mis mon linge à sécher! super, j'adore...ça en fait du boulot..
qd mon fils rentre le week end je lui fais son linge...aussi
à lundi, tu me raconteras!
chrissette
4255 messages
Proteinaute expert
Posté le 10/10/2015 à 19:02
on a été à emmaus à la place du tennis ensemble, hier...c'était chouette, j'ai trouvé des personnages en forme de fruits avec des jambes en bois, des pantins assis à poser sur un meuble...
une banane, tomate, concombre et cornichon...héhé je fais ma déco de fruits!!
une belle boîte métallique avec déco fruits
et des dessous d'assiette aux décors d'automne, fruits, bien sûr!!
chrissette
4255 messages
Proteinaute expert
Posté le 10/10/2015 à 19:02
un client de la poste a donné des pommes très bonnes à mon fils, il était content!! on a fait une compote! tu vois me suis bien occupée avec mes proches qu'avec ces bourrins..
chrissette
4255 messages
Proteinaute expert
Posté le 11/10/2015 à 08:50
60.8 et des cm à la taille, je suis enfin repassée sous le 70!!
300grammme de raisin rose..très bon.
bon dimanche!
formagic
296 messages
Proteinaute débutant
Posté le 12/10/2015 à 11:45
Coucou, Chrissette, je vois que t'as eu bien du plaisir de voir ta balance hier . Et de passer un weekend avec ton fils, ça fait plaisir, combien de fois il viendra encore pour weekend avant qu'il devient complètement adulte ??? Profites en tant que tu peux, moi mon fils je ne le vois plus que 2-3x/an, car il vit à 600 km. Heureusement que ma fille cadette est plus près.
J'ia passé un weekend à me reposer, je n'ai pas bricolé du tout, tant pis pour la peinture. Samedi, il a fait très beau on a eu 21° sur la terrasse pour déjeuner, ça bronze vite, en plus. On a fait 2 heures de marche, tour de lac et la marche en forêt avec mon mari. Hier idem, mais une marche un peu moins longue, juste une heure.
J'ai fait un bouillo aux légumes anciennes, topinambour et rutabaga (+ légumes verts), vu qu'on en a trouvé, oh miracle, au Carrefour Market local. Il y en a au minimum pour 4 dîners, j'en ai congelé une partie. Le soir, je ne mange que ça.
Par contre le poids ne m'a pas fait cadeaux, malgré que j'ai tout bien contrôlé, m'en tenant à 1 verre de rouge par repas. Je suis descendu samedi à 64.8 pour remonter ce matin à 65.3....
Mais c'est bizarre, j'ai l'impression d'être plus mince, par exemple mes manches me serrent moins. En juin, je pesais 62 kg mais je me trouvais "élargie", bras mous, grosses fesses, etc. Maintenant j'en suis donc à +65, mais j'ai une silhouette plus tonique, après 2 mois d'activité sportive. Il y a quelque part bel et bien 2 kg qui sont en trop, mais dans l'ensemble, cela pourrait aller....sauf le ventre qui bombe dès que j'avale un morceau.
Je me dis que l'essentiel est que je ne me blesse plus et que je continue le sport durant tout l'hiver....J'aurai des résultats au printemps.
Aujourd'hui pour midi j'ai prévu le rôti de dinde + des légumes anciennes à la vapeur (les mêmes que pour le bouillon). + 1 pomme Golden Delicious, qui a fait mon goûter, car j'ai faim... ce matin j'ai partiellement cramé ma galette.
Ce soir, on va rentrer de bonne heure, je pourrai donc aller au club, un peu de muscu + sauna me fera du bien.
Je n'ai pas beaucoup dormi cette nuit, comme chaque nuit du dimanche à lundi....Sans doute le stress...
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