Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Il faut d'abord mixer le lait en poudre et le son d'avoine le plus finement possible.
Faire deux plats différents : 4 cs de son d'avoine et 2 cs de lait en poudre dans chaque bol.
Ajouter 2 cs de Canderel et 1 c'à s de maïzena dans chaque bol, mélanger.
Ajouter 1 oeuf dans chaque bol et mélanger en ajoutant, l'arôme correspondant ainsi que la cannelle ou le cacao dans le bol adéquat.
Pâte épaisse, un peu collante, à mélanger avec une cs.
Disposer la "boule" de pâte formée sur une feuille de cuisson qu'on recouvrira d'une 2ème feuille de cuisson afin de pouvoir l'étaler au rouleau à pâtisserie (même procédé pour la 2ème pâte)
Retirer la feuille de cuisson du dessus et enfourner la pâte étalée environ 5 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Même chose pour la 2ème pâte.
Retirer la pâte pré-cuite du four et la retourner délicatement sur une autre feuille de cuisson.retirer la feuille de cuisson du dessus et faire des formes à l'aide d'emporte-pièces. Enlever l'excédent de pâte.
Remettre au four environ 5 min. Laisser sécher à l'air libre.
Environ 15 biscuits réalisés avec chaque boule de pâte.
P.s. : en raclant les feuilles de cuisson, il est possible de refaire des biscuits.
Ne pas étaler trop finement la pâte (épaisseur : au moins 3 mm ) si l'on souhaite des biscuits facilement détachables .
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 07/12/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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