Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mélanger le son et le lait écrémé en poudre et mixer le tout pour avoir une sorte de "farine".
Mélanger ensuite cette "farine" à l'oeuf jusqu'à obtenir une pate "homogène", si nécessaire passer le tout au batteur électrique pour enlever les grumeaux.
Ajouter à la pate obtenue le lait petit à petit pour bien l'incorporer.
Faire reposer une 1/2 heure.
Passer un sopalin avec un peu d'huile sur la poêle bien chaude et verser un peu de pâte selon l'épaisseur voulue.
Décrocher rapidement les bords de la crêpe avec une spatule et la retourner.
Temps de préparation et de cuisson environ 1 heure.
Vous pouvez faire environ 6 crêpes voir plus si vous rajoutez du lait (pas trop sinon vous aurez du mal à décrochez les crêpes commencez par 25 ml et en rajouter si besoin et faire reposer un peu plus longtemps)
J'ai essayé avec de l'édulcorant (stevia ou autre) dans la pate 2 gr juste pour donner un peu de gout et de la poudre de vanille non sucrée.
Je les mange plutôt salées (avec du jambon, des oeufs et des champignons ou de la viande hachée des oignons et de la tomate "façon fajitas") et avec la recette sans stevia pour les manger sucrées je mets dedans des flans aux oeufs vanille ou chocolat dont je vais mettre la recette sur le site.
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Crêpe salée aux herbes accompagnée de ses crevettes fraîches sur son lit de fromage blanc |
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 127 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 27/02/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Dans les ingrédients tu mets 1 oeuf et dans ta recette tu mets 3 oeufs , tu peux me préciser si 1 ou 3 merci.
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Moi aussi j'aimerai savoir si finalement c'est 1 oeuf ou 3 oeufs car ta recette m'intéresse.
Merci d'avance de ta réponse.
Magali
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bonsoir j'ai modifie la liste des ingrédients mais j'ai oublié de modifier le corps du texte.
non il ne faut qu'un oeuf.
Bonne soirée.
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Merci pour ta réponse. J'en ferai demain. Bonne journée.
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bonjour, merci pour ta recette, je me suis régalée !!!!! j ai parfumé la pàte à la fleur d'oranger, un petit goùt délicat qui s'ajoute au plaisir et à la texture d'une vraie crêpe, sur ma crépière party ). A refaire rapidement
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