Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffez le four à 180°.
Pour des cupcakes à la vanille:
Mélanger d'abord le lait en poudre réduit en farine et la levure puis ajoutez les oeufs, le fromage blanc, l'édulcorant et les arômes beurre et vanille. Fouettez jusqu'à l'obtention d'un appareil lisse et homogène.
Versez dans des moules à cupcakes en silicone et patientez environ 10 minutes afin que la levure agisse.
A l'intérieur du four, versez un fond d'eau dans le lèche-frite ou un autre récipient.
Enfournez 15-20 min à 180°.
Vérifiez la cuisson des gâteaux par la vitre du four, l'idéal étant de ne pas ouvrir la porte, il faut qu'ils dorent un peu. Laissez les refroidir dans le four éteint.
Pour la crème:
Dans un bol, mélangez les carrés frais avec l'édulcorant en poudre selon votre goût (l'idéal : stick canderel vanille!).
Pour varier les goûts et les couleurs:
Cette quantité de pâte peut faire 4 à 5 cupcakes, vous pouvez donc faire jusqu'à 4 ou 5 parfums différents, en divisant votre appareil.
Jouez avec les colorants et vos arômes et bioflans, variable à l'infini!
Pour le cupcake framboise: versez quelques gouttes de colorant rouge et d'arôme framboise dans la pâte à gâteau ainsi que dans la crème au carré frais.
Pour le cupcake noix de coco: ajoutez quelques pincées de bioflan noix de coco ou quelques gouttes d'arôme dans la pâte à gâteau ainsi que dans la crème au carré frais.
Pour le cupcake chocolat: ajoutez quelques pincées de bioflan chocolat ou de cacao dégraissé non sucré dans la pâte et la crème.
Etc...
Attention le lait en poudre est limité à 3 cs par jour, ne mangez pas tout en 1fois.
Encore meilleur après une ou deux heures au frigo.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 06/02/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Pas mal du tout ! J'aime beaucoup le mélange de texture avec le carré frais ! Et puis c'est trooop joli !
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Pour le carré frais, est-ce les portions de 75 gr. ou de 25 gr. ?
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Il s'agit des petites portions individuelles 
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On peut remplacer le lait en poudre par autre chose ? (Je suis en phase d'attaque)
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c'est une recette qui peu se manger en phase d?attaque , les 4 petits ?ufs sont en dessous de la recette
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