Mon Régime Dukan
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Dans une casserole ou à la vapeur, faire cuire le poireaux et l'échalotte.
Les retirer du feu et les mixer très finement avec un fond de jus de cuisson.
Couper l'escalope de poulet en petits ou en gros dés.
Mélanger ensemble les sons, le poulet, l'oeuf, le poireau et l'échalotte.
Faire cuire dans un moule à cake en silicone au four traditionnel une dizaine de minutes à 180° en chaleur tournante (plus ou moins selon la coloration obtenu sur le dessus du cake)
Laisser refroidir totalement.
Démouler puis découper en tranches.
Petite note perso : je l'ai dégusté très très frais.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 09/10/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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