Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Sortir l'oeuf et le petit suisse 1 h avant de commencer afin qu'ils soient à température ambiante.
Faire tiédir le lait (non bouillant).
Dans un saladier, le mélanger le lait à la levure et la faire fondre. Mettre le petit suisse et l'oeuf entier et mélanger.
Laisser reposer 20 min à température ambiante près d'un radiateur si vous avez.
Mettre les graines de sésame et de lin ou alors garder les graines de lin pour les mettre dessus.
Incorporer les sons et mélanger. Battre les blancs d'oeuf en neige et les mélanger au reste. La pâte est épaisse.
Mettre dans un moule silicone, plutôt petit pour avoir de l'épaisseur mais un moule à cake normal convient aussi.
Laisser reposer 20 min pendant que le four préchauffe à 200 °.
Enfourner 40 min environ à 200° et 10 min à 220°.
Prolonger s'il n'est pas assez cuit. La croûte doit être foncée.
Pain pour 3 jours.
Une fois tranchée ce pain peut être grillé et donne de merveilleuses biscottes.
Dégusté en salé pour accompagner votre fromage par exemple ou en sucré pour le petit déjeuner par exemple, en fonction de sa phase :
Pâte à tartiner Ferrero (aux noisettes)
Perfect lemon curd sans maïzena
Confiture de citrouille aux agrumes sirop 0% de sucre
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recetteRecette Dukan Recette favorite de 455 Proteinautes
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Recette Dukan proposée le 14/04/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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